지인으로부터 팔뚝만한 수세미를 5개나 선물 받았다.

싱싱한 수세미를 몸에 좋은 것이라고 강조하면서

뚝뚝 잘라서 설탕에 1:1로 섞어두었다가

3개월쯤 지나면 걸러서 물에 타서 마시라고,

마구 싸주시는데 차마 거절도 못하고 받아올 때는 헛 참!

이를 어쩌나! 손질하는 것조차 한 번도 보지 못한 나로서는 대략 난감이었다.

설탕에 재어 둔 것은 너무 단맛이 강해 나부터 잘 먹지 않기에 더욱 그러했다.

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만능 지식상자 컴을 검색해보니

여러 가지 복용할 수 있는 좋은 방법 중에 말려서 물을 끓여 먹는 것이

내게는 가장 잘 어울리는 방법일 것 같아서 말려보기로 했다.

납작하게 호박꽂이처럼 얇게 썰었더니 큰 광주리로 하나 가득이어서

어떻게 말려야 할지가 걱정되었고, 생각다 못해 달력을 한 장씩 방바닥에 좍 펴고

썰은 수세미를 그 위에 한 장씩 편 다음 방바닥이 뜨겁도록 난방을 가동하고서

새벽 2시가 되도록 계속 뒤집어주면서 말렸다.

(종이에 붙어버리는 것을 방지하기 위해 뒤집어줌)

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덥기도 하고 힘도 들었지만 다음날 저녁에

뽀얀 속살 그대로 너무너무 잘 마른 수세미를 수확하여

지금은 물을 끓여먹고 있는데 달지도 않고 딱 내 스타일인 것이 마시기도 좋고---

효능천식, 오십견 등등 좋고--- 검색창에서 검색하면 여기 저기 많이 좋음.

총무님 저도 농사지어서 싱싱한 수세미 와  설탕을 50:50으로 재웠다 효소내서 많이 해먹고 기침하는 사람도 많이 나누어줬는데 효과있습니다. 효소가 된 액은 설탕과 다르다네요.^^