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작성자 조화건 작성일 2020-08-18
제목 와인 맛보는 방법 조회수 2094
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와인 맛 보는 방법은 크게 3가지로 구분 됩니다. 


첫번째로는 눈으로, 와인의 농도, 색상, 점도(흔히들 와인의 눈물이라 하죠), 투명도를 확인합니다. 이를 통하여 와인의 스타일과 숙성정도를 알 수 있답니다.


두번째로는 코로, 발효중에 발하는 1차 향, 양조 중에 발생하는 2차 향, 숙성 중에 발생하는 3차 향을 확인 합니다. 이를 통해 와인의 양조과정과 숙성의 정도를 알 수 있답니다.


세번째로는 입으로, 와인의 당도, 산도, 바디감, 풍미의 강도, 타닌, 알코올, 여운을 확인합니다. 이를 통해 와인의 맛을 알 수 있게 된답니다.
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